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Cena
Sgombro, patate dolci e broccoli al forno
Una teglia sola, poche stoviglie, un profilo nutrizionale pieno.
40 min590 kcal
2 porzioni
foto del piatto
Ingredienti per 2
Filetti di sgombro frescoomega-3
300 g
Patate dolcibeta-carotene
400 g
Broccolisulforafano
300 g
Olio EVO
2 cucchiai
Aglio, rosmarino, pepe
q.b.
Come si fa
- Scalda il forno a 200 °C. Taglia le patate dolci a spicchi e i broccoli a cimette.
- Condisci le verdure con olio, aglio in camicia e rosmarino; inforna per 20 minuti.
- Aggiungi i filetti di sgombro nella stessa teglia e prosegui per altri 12–15 minuti.
- Servi con una macinata di pepe e un filo d'olio a crudo.